まな板を除菌する方法でおすすめのやり方とは？

食事を作る際に欠かせないキッチンアイテム「まな板」は、肉や魚、野菜など様々な食材を調理しやすく食べやすいサイズにカットする際に使用するものですが、1つのまな板を異なる種類の食材をカットする際に使いまわしてしまうと、食中毒を引き起こす原因となるため、まな板は肉・魚・野菜など扱う食材ごとに1枚ずつ用意し、こまめに洗って除菌を行う必要があると厚生労働省より喚起されています。 しかし、まな板を食材ご

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